Ingrediënten:
1 kilo in stukken gesneden lamsschouder
2 middelgrote uien
4 eetlepels zonnenbloem of slaolie
2 kaneelstokjes
1 dessertlepel zwarte peper
1 dessertlepel gemberpoeder
1 dessertlepel kaneelpoeder
1 dessertlepel zout
1 pakje saffraan
3 grote glazen water
Voor de garnering:
250 gram suiker
100 gram ontpitte dadels
100 gram vijgen
100 gram pruimen
100 gram abrikozen
50 gram gebakken witte amandelen
50 gram walnoten
30 gram kaneelpoeder
20 gram in een droge koekenpan geroosterde sesam
1 glas oranjebloesemwater
Bereidingswijze:
Fruit de gehakte uien in de olie. Voeg er het vlees en de specerijen aan toe en roer alles goed door elkaar gedurende 10 minuten op een zacht vuurtje.
Voeg er de drie glazen water aan toe, leg het deksel op de pan en laat ongeveer 1 uur zachtjes koken.
Laat intussen de (gedroogde) pruimen, abrikozen en vijgen wellen in wat heet water, maak een siroop van 25 cl. water, 250 gram suiker, 30 gram kaneelpoeder en een glas oranjebloesemwater.
Laat de geweekte vruchten goed uitlekken en caramelliseer ze 10 minuten in de hete siroop.
Schep het lamsvlees als het gaar is op een mooie schaal of een tajine.
Schep er vervolgens het vruchtengarnituur overheen en begiet alles met de saus. Versier de schotel met de gebakken amandelen en walnoten en de geroosterde sesam.
Dien op met Marokkaans brood.
Eet smakelijk
Tajine, uit Marrakech
Allerhande, Overige recepten
Terug naar “Recepten voor lekkerbekjes”
Ga naar
- ↳ producten, cursussen, praktijk, of zoek je iets.? Dat mag hier.
- Brand een kaars en moeilijke tijden
- ↳ Brand een licht of zend je wens uit.
- ↳ Moeilijke tijden
- Culturen || Astrologie
- ↳ I Tjing
- ↳ Maya cultuur, en nieuwe 'berekeningen'
- ↳ Maya zegels
- ↳ Westerse, Vedische, Chinese, Psychologische Astrologie en Maya en de vele aspecten daarvan.
- Diversen
- ↳ Diversen
- ↳ Festivals, beurzen, evenementen
- ↳ Polls
- Door leden gestelde vragen
- ↳ Reeds gestelde vragen van leden
- Dromen
- ↳ Algemene dromen overleg
- ↳ Dromen over (ex)relaties, sex en bedrog
- ↳ Dromen over beroemdheden
- ↳ Lucide Dromen
- ↳ Mystieke Dromen
- ↳ Nachtmerries en Angstige dromen
- ↳ Reciderende dromen
- ↳ Uittredingen en dagdromen
- ↳ Woedend en schreeuwend
- Even gezellig bijkletsen lachen of samen een raadseltje doen
- ↳ KLETSHOEK-AFREAGEER-WENSEN-KAMERTJE, Ook met respect.
- ↳ Lachen lachen lachen
- ↳ Raadsels? Ontspannen, Doe mee
- Fotos, en/of filmbeelden
- ↳ Films of Fotos van entiteiten, energieën of orbs?
- ↳ Psychometrie, Foto lezen
- Je mag je hier voorstellen.
- ↳ Hier heb je de mogelijkheid om je voor te stellen.
- Kruiden, Sjamanisme, Indianen, Hekserij, Wicca ...
- ↳ Indianen
- ↳ Kruiden
- ↳ Sjamanisme, Kundalini, Runen, Klankschalen
- ↳ Wicca, Wiccan, Hekserij
- Meditaties en Affirmaties
- ↳ Affirmaties
- ↳ Meditaties
- Natuurlijke Recepten en leefpatronen t.b.v. de gezondheid
- ↳ Allerlei 'Natuurlijke' recepten
- ↳ Gezond nieuws
- ↳ Gezonde recepten
- ↳ Ontregeld, of juist op regel, door eten of leefpatronen?
- ↳ Raw Food
- ↳ Recepten voor lekkerbekjes
- ↳ Visrecepten
- Natuurlijke geneeswijzen , Feng Shui, Numerologie en meerdere omderwerpen
- ↳ "Massages en andere behandelmethoden"
- ↳ (Bach)Bloesemremedies
- ↳ Feng Shui
- ↳ Magnetiseren, kleurentherapie, aura/chakra healing, jin shin jyutsu en....
- ↳ Mineralen en Edelstenen
- ↳ Numerologie
- ↳ Reiki
- ↳ Tibetaanse en Oosterse geneeswijzen
- Orakels
- ↳ Orakels online van Winworld
- ↳ orakels overig
- Overige Ervaringen
- ↳ Overige ervaringen
- Paranormaal / Spiritueel/ Intuïtief en Onderzoeken
- ↳ (Para)normaal? en Spiritueel
- ↳ Berichten van GENE ZIJDE
- ↳ Bijna dood ervaringen
- ↳ Elfen. Bestaan ze?Illusies, Sagen, Legenden, Mythen en Magie
- ↳ Gidsen, (bescherm)Engelen
- ↳ HSP, een last of een lust?
- ↳ Handlijnkunde, Tarot
- ↳ Intuïtieve bewustwording
- ↳ Paranormaal onderzoek
- ↳ Paranormale ervaringen
- ↳ Reïncarnatie Vorige Levens
- ↳ Telepathie
- Persoonlijke (spirituele) ontwikkeling en psychologie
- ↳ Algemeen
- ↳ Hypnose
- ↳ Kinderen en Spiritualiteit
- ↳ Relaties
- Spirituele Muziek, Yantras en Mantras
- ↳ Mantras, Yantras en Meditaties
- ↳ Muziek
- Ufos, Illuminati, Vrijmetselaars, Filosofisch, Kwantum, planeten...
- ↳ Buitenaards leven gevonden op aarde?
- ↳ Graancirkels
- ↳ Illuminati, Vrijmetselaars, Religie en Filosofische onderwerpen
- ↳ Kwantumfysica en kwantummechanica en de wet van de aantrekkingskracht
- ↳ Planeten Transformatieproces 2012 en verder
- ↳ Ufos, Unidentified Flying Object, chemtrails en orbs.
- ↳ Wetenschappelijke ontdekkingen onderzoeken, Van Nu en de Prehistorie
- Winworld, spiritueel platform
- ↳ Eigen forum achtergrond??? Nog problemen of een vraag over het gebruik? Of laat hier je AVATAR maken.
- ↳ Lees eerst de voorwaarden!
- ↳ Welkom bij het forum van Winworld
- Zilverwater, Colloïdaal
- ↳ Over Colloïdaal Zilver, een natuurlijk antibioticum