Gisteren voor het eerst gemaakt en dit ga ik zeker herhalen.
Snij een pompoen in blokjes 2 bij 2 cm. haal de schil er wel af he.
Doe ze in een ovenschaal en doe er een beetje olijfolie oregano en peper en zout over. Stop er 4 a 5 rode uien met schil en al tussen, oven 200 graden en 30 minuten laten bakken. Schaal uit de oven halen en de uien ontvellen en in stukjes snijden. Alles weer in de ovenschaal leggen en nog 6 minuten laten bij warmen in de oven.
Wist niet dat pompoen zo lekker kan zijn.
Ik heb het gemaakt met een stukje vis met wat veldsla erbij.
gebakken pompoen
-
Annoeska30592
- Trouw Lid
- Berichten: 1493
- Lid geworden op: 03-05-2008 21:34