Nodig voor 2 pers. :
2 of 3 eieren, 1ui, 1paprika, 2 tomaten, zeezout, peper, paprika poeder, of 2 theelepels provencaalse kruiden, olijf-olie
Ui en Paprika klein snijden, dan in de koekenpan bakken tot ui glazig is.
Tomaten klein snijden en alles er bij doen,mee laten pruttelen,
Zout, peper en kruiden er door roeren een paar minuten.
Eiren er door, blijven roeren tot alle ei gaar is, op smaak proefen of het niet te flauw is. Heerlijk op grofvolkoren brood!
Wat frisse komkommer en plakjes rauwe tomaat er naast,lekkerrrr!!
EITJES GEZOND
-
- Trouw Lid
- Berichten: 1912
- Lid geworden op: 08-09-2008 16:40
EITJES GEZOND
<center>Het leven is zoals het komt
Terwijl ik andere plannen maak/had
Terwijl ik andere plannen maak/had
-
- Moderator
- Berichten: 1827
- Lid geworden op: 16-07-2008 18:48
-
- Trouw Lid
- Berichten: 1912
- Lid geworden op: 08-09-2008 16:40
O, dat lijkt mij ook erg lekker om eens uit te proberen Louisa.
Kan dan als een voledige maaltijd gelden,kastanjechampignons zijn heerlijk,
net als cantarellen er eens door doen, maar dan zou ik de prei weg laten vanwege de wat 'zoetige' smaak die anders gaat overheersen.
Kan dan als een voledige maaltijd gelden,kastanjechampignons zijn heerlijk,
net als cantarellen er eens door doen, maar dan zou ik de prei weg laten vanwege de wat 'zoetige' smaak die anders gaat overheersen.
<center>Het leven is zoals het komt
Terwijl ik andere plannen maak/had
Terwijl ik andere plannen maak/had
-
- Moderator
- Berichten: 3730
- Lid geworden op: 22-04-2008 12:19
Kiek en dat mag ik nou wel eten, mmmmmmm lekker dat eitje moet ik toch elke dag en is fijn om wat te variëren ermee.
Maak er vaak een ratjetoe van, groentes bakken en het ei er door roeren is altijd lekker.
Beter dan zo'n kaal gekookt ei als ik moet werken neem ik die altijd.
Maak er vaak een ratjetoe van, groentes bakken en het ei er door roeren is altijd lekker.
Beter dan zo'n kaal gekookt ei als ik moet werken neem ik die altijd.
Groetjes Wilma
Zoals de ogen onze ziel weerspiegelen
Zo weerspiegelen de voeten ons lichaam
Zoals de ogen onze ziel weerspiegelen
Zo weerspiegelen de voeten ons lichaam
-
- Moderator
- Berichten: 1827
- Lid geworden op: 16-07-2008 18:48